Tout près de La Baule, au centre de la Presqu’île de Guérande, se trouve le musée du sel (terredesel.com). Des promenades guidées en partent pour découvrir les marais salants de la Presqu’île et comprendre comment on obtient du sel à partir de l’eau de mer et de l’action du vent et du soleil. Et si on entre dans le détails, c’est beaucoup moins simple qu’il n’y parait.

Au passage un truc infaillible pour la météo: si les tas de sel sont laissés à l’air libre, soyez confiants, c’est qu’il ne pleuvra pas. Les récoltants ne prendraient pas le risque de voir disparaitre le sel emporté par une vilaine petite pluie.